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        每天吃杏仁的好处

        每天吃杏仁的好处 1.有益于心脏的脂肪。

        研究表明,每周至少吃 5 次杏仁的人,心脏病或冠心病发作的危险 性会降低一半。

        这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸, 它可以降低有害的低密度脂蛋 白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。

        2.富含抗氧化物。

        抗氧化物是一种能 够增强人体免疫?#20302;?#30340;物质,如维生素 E 等。

        它有助于抵抗多种慢性疾病,并有延?#26680;?#32769; 的作用。

        杏仁是所有干果中维生素 E 含量最高的,20—25 颗杏仁中的维生素 E 就占人体日 摄入量的 36%。

        3.优质的植物蛋白。

        植物蛋白对人体健康具有独特作用。

        它?#22351;?#19981;含 坏胆固醇,还可以较多的膳食纤维、维生素 E、不饱和脂肪等健康成分。

        大豆和杏仁正 是优质植物蛋白的主要来源。

        4.丰富的微量元素。

        据第四次“中国?#29992;?#33829;养与健康状况 ?#20445;?#25105;国?#29992;?#33829;养缺乏主要体现在微量元素的缺乏,这被营养学?#39029;?#20026;“潜在饥饿”。

        杏 仁中含有多种矿物质,包括镁、钾、铁、钙、锌等。

        5.极好的纤维。

        杏仁富含纤维, 可以消除饥饿感,这对控制饮食很有效。

        纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。

        仁 性味?#37327;?#29976;温、有小毒,入肺与大肠 经。

        有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功 能。

        主治外感 ?#20154;浴?#20415;秘、喉痹、咽痛、 声哑、支气管喘息、诸疮肿痛、芥癣、阴 道滴虫及外阴搔痒等 症。

        杏仁有南、 北之分, 南杏仁味甘又称甜香 仁、 北杏仁味苦又称苦杏仁(处方大多指苦 杏 仁);前者,性?#20581;?#21147;较缓,适用于老人 体虚及虚劳咳喘?#32531;?#32773;,力较急,适用于壮人、实 证。

        又甜杏仁所含之苦杏仁贰较少, 故镇咳平喘的作用 较差。

        苦杏仁辛能散邪、 苦可下气、 润能通便、温可宣滞,既有发散风寒之能,又有下气平喘之功,临床用来治 疗外感风寒、 ?#20154;?#27668;喘、 ?#20302;?#19981;利、 胸闷不舒等症。

        另外, 苦杏仁又能润肠通便, 用于治疗肠燥便秘等 症。

        杏仁一般的使用量为一至三钱,但因其有小毒,过量会导致呼吸麻痹,若见久嗽肺气虚、溏 泄及婴儿不宜 使用。

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